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2024-03-31 09:15:31
現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉(zhuǎn)速度快、溫度高,速度為500~800轉(zhuǎn)/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失,麥胚中的自然香味部分失去。
從色澤方面看,由于石磨面粉機面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
面粉在我們?nèi)粘I钪械闹匾圆谎远?,隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們對面粉機的功能需求越來越高。下面天豐石磨面粉機械廠家就來簡單介紹一下面粉機的性和多功能性特點。
面粉機的性主要的就是提高面粉機工作效率。市場競爭的加劇,使企業(yè)轉(zhuǎn)而重視面粉機的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)效率的提高,可以為企業(yè)帶來更多的利益。
面粉機
在不斷的發(fā)展中,結(jié)構(gòu)設(shè)計更合理,更緊湊,提高了生產(chǎn)效率面粉加工成套設(shè)備。
石磨面粉機廠家分析成套面粉機出粉率的影響因素
成套面粉機和石磨面粉機小麥出粉率的高低直接關(guān)系到面粉廠的經(jīng)濟效益,所以是面粉工業(yè)所需求的一個很重要的品質(zhì)指標。在保證面粉質(zhì)量的前提下,出粉率越高,生產(chǎn)成本越低,廠家獲得利潤越大,面粉企業(yè)的市場競爭力越大。因此、在生產(chǎn)過程比較穩(wěn)定的情況下,應(yīng)當(dāng)盡量提高小麥的出粉率,這是企業(yè)和設(shè)計所追求的共同目標。
4、心、渣磨調(diào)節(jié)不適當(dāng)
心、渣磨軋距大小取決與物料的粒度、流動性以及單位流量的高低。心、渣磨系統(tǒng)的磨輥則好采用經(jīng)過噴砂、粗糙度不同的光輥,配備相應(yīng)的松粉機。理論上,軋距的大小不能大于研磨物料所留存的篩孔寬度??s小軋距可以提高該道心磨的取粉率,但軋得過緊會引起磨粉機振動、磨輥溫度過高,影響面粉質(zhì)量。磨輥軋距過松,好的物料就從心磨系統(tǒng)平篩中作為篩上物,后作為細夫打包,降低面粉的出粉率。
4、各系統(tǒng)必須配備有適宜的篩理面積
篩路組合時要根據(jù)各倉平篩物料的流量、篩理性質(zhì)、篩孔配置、分級后物料的數(shù)量及分級的難易程度,合理的確定分級的先后次序,并配以合適的篩理長度,粗篩、分級篩要篩的充分,粉篩及不能篩不透,也不能篩枯。
5、心、渣磨磨輥表面的的形狀對出粉率的影響
也就是說微粗糙面優(yōu)于光滑表面。此外,磨輥的錐度,速比和噴砂對磨輥的性能和出粉率有大的影響。假如有1/4的磨輥錐度不正確,物料在整個長度內(nèi)就不能得到均勻研磨,會導(dǎo)致出粉率下降。
可以在進料處的上方設(shè)置電子傳感器,并通過輸入信號來控制進料輥的速度和進料門的開閉,喂料輥的速度是無級調(diào)速,可以根據(jù)物料料流的大小調(diào)整速度,每個物料通道中都有電子傳感系統(tǒng),產(chǎn)品流量和速度都可以實現(xiàn)自動控制。磨粉機的進料結(jié)構(gòu)還可以根據(jù)不同的谷物變化改變配置,當(dāng)?shù)偷鞍椎能浶←湼鼡Q成高蛋白的硬小麥或春小麥時,進料結(jié)構(gòu)就會調(diào)節(jié)進料輥的速度,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量,同時還可以避免進料過多卡住設(shè)備,造成設(shè)備的損壞。馬經(jīng)理
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